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[转帖] [新年活动]肉末酸辣粉[7P]

昨夜風

五米

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1楼 大 中 小 发表于 2018-2-4 21:40  只看该作者
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[新年活动]肉末酸辣粉[7P]

食材明细

红薯粉
100g

牛肉馅
30g

芽菜
30g

大葱
适量

香菜
适量

大蒜
适量

熟花生
适量

蚝油
1勺

盐
0.5勺

胡椒粉
0.5勺

辣椒油
1勺

米醋
2勺

肉末酸辣粉的做法步骤

锅中烧开水放入红薯粉煮10分钟左右


煮好的红薯粉捞出备用


葱、蒜、香菜、牛肉、熟花生切碎，芽菜准备好


锅中倒入适量油，放入牛肉翻炒


牛肉炒到变色倒入芽菜、葱、蒜翻炒


填入适量水，烧开后加入蚝油、盐、胡椒粉、米醋混合均匀即可关火


将煮好的汤倒入红薯粉中，放上香菜、花生碎和辣椒油，吃时拌匀均匀即可

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  • dongyouji 金币 +6 新年活动，双倍金币 2018-2-7 17:15

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2楼 大 中 小 发表于 2018-2-5 18:23  只看该作者
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原来粉丝和汤汁是分开做的，我一直以为是放一起煮出来的说

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用户1876

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3楼 大 中 小 发表于 2018-2-9 09:43  只看该作者
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为啥这个粉看起来有一个个球状的东西，看起来好影响口感。。。

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kuang13

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4楼 大 中 小 发表于 2018-2-22 09:50  只看该作者
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简单易做，节日弄一个，老开胃了！看那个红薯粉就知道是手工制作的，没有机器做的那么光滑，凹凸不平反而更适合吸收汤汁的味道！

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Herzogin

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5楼 大 中 小 发表于 2018-2-22 16:27  只看该作者
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肉末豆腐，看图片就流口水了，可惜一直掌握不了那火候，煮出来的样子很糟糕

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ymdheeq123

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6楼 大 中 小 发表于 2018-2-27 13:39  只看该作者
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看上去很不错，就是不知道芽菜是什么菜？

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luoyj8703

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7楼 大 中 小 发表于 2018-3-4 11:49  只看该作者
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酸味能提起人的食欲。无论作为早餐还是菜品都是很好的选择。

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lx5201314

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8楼 大 中 小 发表于 2018-3-4 15:33  只看该作者
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虽然这个做法简单，但是做出来也很好吃啊。

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mobilecom

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9楼 大 中 小 发表于 2018-3-4 16:19  只看该作者
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酸辣粉是我的最爱了，楼主做的很不错

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